Sobre Nosotros

En 2014 inició un proyecto con el objetivo de tener una alternativa más de apoyo económico para mi familia y fue así que regresando de vivir una grata experiencia en el sureste de nuestro país entre Mérida, Yucatán y Cancún, surgió la idea de preparar estos deliciosos platillos en nuestra ciudad natal. 

Todo inició con nuestros queridos amigos provenientes de Yucatán, vecinos muy queridos de nuestra familia y que, al igual que nosotros, radicaba en Cancún, QRoo. Estos amigos vendían a los alrededores antojitos variados con un sabor único y auténtico y fue así que enamorándonos de estos platillos, decidí aprender a prepararlos para degustar de inicio a mi familia. 

Desafortunadamente una mala racha laboral para mi esposo, nos obligó a regresar a Puebla. Sin trabajo ni estabilidad económica, se me ocurrió iniciar la venta de estos antojitos en la cochera de nuestro hogar con el apoyo de mi esposo y mi hija. 

Poco después tuvimos la fortuna de encontrar trabajo y al mismo tiempo, continuábamos vendiendo, lo cual nos ayudó bastante para seguir con nuestro pequeño proyecto. Fue así que logramos el reconocimiento de nuestros vecinos en poco tiempo y gracias a ello, iniciamos con un pequeño local cerca de nuestro domicilio en el que atendíamos mi familia y un amigo cercano del trabajo. Poco después ya no nos era suficiente el espacio y fue así que iniciamos con un local más grande que logró aún más el reconocimiento de la colonia ya que estaba ubicado a espaldas de la Expo, lugar en Puebla en el que se realiza anualmente la típica Feria de Puebla. 

Con el tiempo, el local fue mejorando pero el trabajo demandaba más de nuestro tiempo y por ello tuvimos que dejar de atender nuestro querido local, ya que no abríamos de forma contínua y se nos hacía injusto dejar a nuestros clientes esperando. 

Así que después de un año de inactividad, retomamos nuestro proyecto CON NUESTRA CARTA DE PLATILLOS MÁS VARIADA Y MEJORADA, pero ahora con la comodidad de hacer los pedidos a domicilio para la comodidad de nuestros clientes QUE SON LOS MÁS IMPORTANTES PARA LOS CHOMPETONES. POR SU CONFIANZA:

¡Gracias!

Mó Galán